美食知识|即食海参要煮多久,即食海参要炖多少时间


即食海参一般煮几分钟将即食海参取出自然解冻或者凉水缓解都可以,待到海参无冰芯了,用热水烫(一定不是煮)一下就可以吃了 。
吃法有很多种:
1、直接蘸味极鲜、鲍汁、蜂蜜吃就行(早晨空腹时这样食用,是最有利于营养吸收的吃法)
2、或者过凉水沥水后切片,蒜泥、葱花,倒点味极鲜凉拌 。
3、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可,注意做汤时要在汤开以后再放海参 。
4、介绍一款简易版红烧海参
原料:四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许 。
做法:
1、油热后,下椒条爆炒;
2、把切好的海参入锅继续翻炒;
3、加面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可 。
活海参要煮多长时间鲜海参
5-10分钟 。
鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间 。
【美食知识|即食海参要煮多久,即食海参要炖多少时间】干海参
30-40分钟 。
干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久 。
泡发海参
3-5分钟 。
泡发的海参已经是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可,也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。


即食海参的做法你要是放进微波炉,三分钟都可以,放在锅里中火也是差不多五分钟左右 。

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